بهترین آب برای تهیه قهوه کدام است؟ بدون شک قهوه یکی از محبوب ترین و پرخاصیت ترین نوشیدنی های گرم می باشد. بسیاری از افراد صبح خود را با نوشیدن قهوه شروع می کنند و آن را به چای یا نوشیدنی های دیگر ترجیح می دهند. حتماً دیده اید که بسیاری از افراد قبل از انجام کارهای سنگین یا کارهایی که نیازمند تمرکز بالایی هستند ، قهوه می نوشند. چرا که افزایش دقت ، تمرکز و سطح انرژی بدن از ویژگی های اصلی این نوشیدنی می باشند. البته نباید از عطر خوش و حس خوب این نوشیدنی غافل شویم. اگر دم کردن و نوشیدن قهوه یکی از کارهای روزمره شماست ، خواندن این مقاله به شما کمک می کند تا طعم خوشمزه تری را تجربه کنید

فواید نوشیدن قهوه

•  افزایش سطح انرژی بدن
• کاهش خطر ابتال به دیابت نوع ۲
• افزایش سالمت مغز
• مدیریت و کاهش اضافه وزن
• جلوگیری از افسردگی
• محافظت از کبد
• افزایش سالمت قلب
• افزایش طول عمر
• بهبود حافظه
  و…

تأثیر آب بر عطر و طعم قهوه

دانه های قهوه از سرتاسر جهان، طعم های متفاوتی را برای یک فنجان قهوه ایجاد می کنند. حتماً شنیده اید که نحوه آسیاب کردن و دم کردن قهوه از جمله عواملی هستند که بر طعم آن تأثیر می گذارند. با این حال یکی از عوامل اصلی که تأثیر زیادی بر روی طعم قهوه می گذارد، کیفیت آب است. چرا که حدود ۸۹ درصد یک فنجان قهوه را آب تشکیل می دهد. بنابراین خوشمزه بودن یا نبودن قهوه فقط به نوع دانه و یا آسیاب کردن آن بستگی ندارد و آب یکی از مهم ترین عوامل می باشد.

آب لوله‌کشی ممنوع

متأسفانه بسیاری از افراد از آب لوله کشی برای دم کردن قهوه استفاده می کنند. با توجه به محل زندگی، آب لوله کشی ممکن است بیش از حد شور باشد یا حاوی مواد معدنی مختلف باشد. این عوامل می توانند طعم قهوه شما را تغییر دهند و آن را اسیدی یا فلزی تر کنند. اگر آب منطقه شما با استفاده از کلر ضد عفونی شده باشد، قهوه شما طعم و عطر نامطبوعی را خواهد داشت. پس اگر از آب لوله کشی برای دم کرد قهوه استفاده می کنید، انتظار یک قهوه ی خوشمزه و خوش عطر را نداشته باشید. اما راه حل چیست ؟ از چه آبی برای دم کردن قهوه استفاده کنیم؟

استفاده از آب تصفیه شده در دستگاه قهوه ساز

بهترین نوع آب برای دم کردن قهوه، آب تصفیه شده می باشد. استفاده از دستگاه تصفیه آب یکی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین راه ها برای تصفیه آب لوله کشی می باشد. این دستگاه در انواع مختلفی از جمله خانگی و صنعتی عرضه می شود.

جمع بندی:

در نهایت متوجه شدیم که بهترین آب برای دم کردن قهوه، آب تصفیه شده می باشد. علاوه بر دم کردن قهوه، بطور کلی توصیه می شود برای دیگر موارد مثل آشامیدن و پختن غذا نیز از آب تصفیه شده استفاده کنید.  امیدواریم پس از خواندن این مقاله، قهوه ای با کیفیت بالاتر و طعم بهتر نوش جان کنید.